即食燕窝是常温还是冷藏保存好?

即食燕窝最好冷藏保存，这样可以保持新鲜度和口感，延长保质期。常温保存容易导致细菌滋生，影响品质。

对比

冷藏保存：将即食燕窝放入冰箱冷藏，温度控制在2-8摄氏度之间。低温能抑制细菌生长，保持燕窝的滑嫩口感。开封后需尽快食用，一般建议3-5天内吃完。冷藏还能防止燕窝变稀或结块，营养流失较少。

常温保存：放在阴凉干燥处，但温度超过25摄氏度时，燕窝容易变质。开封后暴露在空气中，细菌会快速繁殖，导致燕窝变酸或发臭。常温保存的保质期较短，通常只有7-10天，且口感和营养会明显下降。