电磁炉和电煮锅哪个省电耐用?

电磁炉和电煮锅相比，电磁炉更省电耐用。电磁炉利用磁场直接加热锅具，热效率能达到90%以上，而电煮锅通过电阻丝加热，热效率约70%。电磁炉寿命长达8-10年，电煮锅因元件老化问题，一般只能用3-5年。

对比

电磁炉：电磁炉加热速度快，1分钟就能让水沸腾，耗电量比电煮锅少20%左右。它的面板是耐高温的微晶玻璃，抗刮擦，不易损坏。使用时没有明火，安全性高，适合爆炒、炖煮等多种烹饪方式，长期使用下来维护成本很低。

电煮锅：电煮锅功率较小，加热慢，烧开一锅水需要3-5分钟。内部有发热盘和温控器，长期使用后容易积水、生锈，影响寿命。价格便宜，但功能单一，只能煮汤、煮面，适合偶尔使用的人群。