金桔酱保存常温还是冰箱冷藏?

金桔酱建议冷藏保存。常温存放容易滋生细菌，缩短保质期。冰箱冷藏能延长保存时间，保持风味。

对比

常温保存：金桔酱放在室温下，高温天气容易变质，一般只能放7天左右。开封后接触空气，糖分可能发酵，产生气泡或异味。需要避光密封，但效果有限。

冷藏保存：冰箱冷藏可存放1个月以上。低温抑制细菌生长，保持酱体浓稠和酸甜口感。开封后用干净勺子取用，避免污染，风味更稳定。