新西兰跟欧洲的奶源哪个好?

新西兰奶源以纯净自然环境和优质牧场闻名，欧洲奶源则凭借悠久的乳制品历史和严格标准著称。两者各有优势，选择取决于个人需求。

对比

新西兰奶源：新西兰拥有超过5万平方公里的天然牧场，奶牛全年放养，饮食以新鲜牧草为主。这里气候温和，远离污染，奶源蛋白质含量高，乳脂丰富。新西兰乳业采用现代化管理，从挤奶到加工全程低温保鲜，确保新鲜度。

欧洲奶源：欧洲乳业历史超过千年，传统工艺与现代技术结合。法国、瑞士等地牧场面积虽小，但土壤肥沃，牧草种类多样。欧盟对乳制品有300多项检测标准，抗生素和添加剂控制严格。欧洲奶源风味浓郁，适合制作奶酪等传统乳制品。