春节期间大闸蟹还是梭子蟹好?

春节期间推荐大闸蟹，肉质饱满鲜甜，更适合家庭聚餐的喜庆氛围。梭子蟹价格较低，但肉质较松，适合预算有限的家庭。

对比

大闸蟹：大闸蟹个头大，一只蟹足有巴掌宽，蟹黄饱满如金，肉质紧实细腻。春节期间价格在每只80到120元，适合送礼或招待亲友。蒸煮后香气四溢，搭配姜醋食用更显鲜美。家庭聚餐时，一只蟹就能让3到5人分享，热闹又实惠。

梭子蟹：梭子蟹体型扁平，蟹腿细长，蟹黄较少但价格便宜，每只约30到50元。肉质较松散，适合清蒸或炒菜。春节时市场供应充足，一次能买5到10只，适合人多时快速食用。不过蟹味较淡，需要多加调料提鲜。