榨果汁放白糖还是冰糖?

榨果汁时放白糖或冰糖都可以，但冰糖更耐高温，适合加热饮用，白糖则溶解快，适合常温饮用。根据果汁种类和个人口味选择即可。

对比

白糖：白糖颗粒细小，遇水迅速融化，能快速提升果汁甜度。价格便宜，超市常见，适合日常制作果汁。缺点是甜味直接，容易掩盖果汁原味，加热时可能产生焦苦味。

冰糖：冰糖晶体大，需要时间溶解，但甜味温和持久。加热后甜度更稳定，适合热饮或炖煮果汁。价格稍高，保存期长，能更好保留果汁清香。缺点是溶解慢，常温饮用时需提前搅拌。