菠萝在常温下存放好还是冷藏存放好?

菠萝在常温下存放2-3天风味最佳，冷藏可延长至5-7天但口感会变差。

对比

常温存放：菠萝释放香气更浓郁，果肉保持爽脆，适合即食。但高温下容易发酵，3天后开始变软，糖分流失。

冷藏存放：低温抑制细菌生长，能保存更久。但低温让果肉变硬，甜度降低，风味变淡，冷藏超过5天还会出现水渍。