黄松红薯和西瓜红薯哪个好?

黄松红薯和西瓜红薯各有特点，选择取决于个人喜好。黄松红薯口感软糯，甜度适中，适合蒸煮或烤制；西瓜红薯水分多，甜味浓郁，更适合生吃或做甜品。

对比

黄松红薯：黄松红薯薯肉呈黄色，质地细腻，蒸煮后绵软香甜，适合做红薯粥或甜品。它的淀粉含量较高，饱腹感强，每100克约含80大卡热量，适合作为主食替代部分米饭。保存时需注意阴凉干燥，可存放1个月左右。

西瓜红薯：西瓜红薯薯肉红润，水分足，甜度高，生吃像水果一样清爽，熟吃后口感更甜润。它的糖分含量比黄松红薯高，每100克约含90大卡热量，适合直接切片食用或榨汁。保存时需冷藏，建议1周内吃完，以免水分流失影响口感。