西瓜放恒温里还是冷冻?

西瓜放冰箱冷藏比冷冻更好。冷藏能保持西瓜的清爽口感，避免冻伤变硬；冷冻会让西瓜结冰，解冻后水分流失，口感变差。

对比

冷藏西瓜：冰箱冷藏温度4-6度，西瓜能保持脆嫩多汁，适合现切现吃。存放2-3天不影响风味，切开部分用保鲜膜包好即可。

冷冻西瓜：零下18度冷冻会让西瓜细胞破裂，解冻后变得软烂，甜味变淡。适合做冰沙或饮品，但直接吃会失去原本的爽脆感。