甜甜圈冷藏还是冷冻?

甜甜圈冷藏保存更合适。冷藏温度在4度左右，能保持柔软口感，同时防止细菌滋生。冷冻会让甜甜圈变硬，回温后口感变差，还容易吸收冰箱异味。

对比

冷藏甜甜圈：放入密封盒可保存2-3天。外皮保持微微湿润，内馅奶油不易融化。取出后直接食用，无需解冻，适合短期存放。每天消耗的甜甜圈推荐用此方法。

冷冻甜甜圈：用保鲜膜包裹可存1个月。吃前需提前2小时回温，否则外皮会干硬。冷冻后糖霜容易脱落，巧克力涂层可能出现白霜。适合批量制作或长期保存的情况。