番茄算蔬菜类还是水果类?

番茄既是蔬菜也是水果，具体分类取决于使用场景。植物学上它是水果，烹饪中常当蔬菜用。

对比

植物学定义：番茄是植物学意义上的水果，因为它是由花朵的子房发育而来，含有种子。科学分类中，黄瓜、辣椒、茄子等都属于水果类别，尽管人们日常称呼它们为蔬菜。

烹饪用途：在厨房里，番茄被当作蔬菜处理。它的味道偏酸，常用于炒菜、煮汤或做酱料，很少像苹果、香蕉那样直接当甜点吃。超市和菜市场通常把番茄放在蔬菜区售卖。