木炭与焦炭哪个更耐烧?

焦炭比木炭更耐烧，燃烧时间更长，热量释放更稳定。木炭虽然点火快，但燃烧速度较快，适合短时间使用；焦炭因密度高、杂质少，适合长时间高温场景，如冶金或烧烤。

对比

木炭：由木材烧制而成，孔隙多，重量轻，点燃后火焰大但燃烧快。一块500克的木炭大约能烧1小时，适合快速加热，但热量不持久，容易产生灰烬，适合家庭烧烤或取暖。

焦炭：由煤炭或木材在高温下干馏制成，质地坚硬，密度大，燃烧缓慢。同样500克的焦炭能持续烧3小时以上，火焰稳定，灰烬少，适合工业冶炼或长时间烹饪，价格比木炭高。