明虾和沼虾哪个营养好?

明虾和沼虾各有营养优势，明虾的蛋白质含量更高，适合增肌；沼虾的钙和铁元素更丰富，适合补钙补血。

对比

明虾：每100克含蛋白质约20克，脂肪含量低，适合需要高蛋白低脂肪的人群。虾青素含量较高，有助于抗氧化。肉质紧实，适合清蒸或白灼，能保留更多营养。

沼虾：每100克含钙量约150毫克，铁含量约2毫克，是明虾的2倍左右。维生素B族含量更高，尤其适合孕妇和贫血人群。外壳较薄，容易消化，老人小孩也能多吃。