燃气灶热负荷5.2好还是4.5好呢?

燃气灶热负荷5.2比4.5更好，火力更强，适合爆炒等需要快速加热的场景。

对比

5.2热负荷：火力猛，升温快，适合中式爆炒、煎炸等需要高温的烹饪方式，能快速锁住食材水分，让外焦里嫩。缺点是耗气量稍大，长时间使用燃气费会高一点。

4.5热负荷：火力适中，适合日常炖煮、熬汤等慢火烹饪，节能省气，适合家庭小火使用。缺点是爆炒时火力稍弱，可能需要更长时间才能达到理想温度。