普洱茶用刀还是夹子?

普洱茶撬茶用夹子更方便，能减少茶叶破碎，保持完整度。刀适合紧压茶，但操作不当容易伤手或弄碎茶饼。

对比

夹子：夹子设计简单，轻轻一夹就能取茶，不会破坏茶叶的条索。适合新手，安全又省力。夹住茶饼边缘轻轻一掰，就能得到完整的茶叶，冲泡时茶汤更干净。价格便宜，几十元就能买到好用的。

茶刀：茶刀锋利，能轻松插入紧压茶内部，撬取深层茶叶。适合老茶客，手感好，撬茶效率高。但需要技巧，用力过大会伤手或弄碎茶叶，清洗也不方便。价格从几十到几百元不等，材质多样。