100度的热水和水蒸气哪个温度更高?

100度的热水和水蒸气温度相同，都是100摄氏度。

对比

100度的热水：液态水在标准大气压下达到100摄氏度时沸腾，温度保持不变，直到完全变成水蒸气。水分子紧密排列，热量主要用于分子间距离增大，温度不会继续上升。

100度的水蒸气：气态水在100摄氏度时形成，温度同样固定。水分子运动剧烈，但温度计测量的是分子平均动能，与液态水相同。水蒸气温度不会因为形态变化而高于100摄氏度。