配料是咖啡粉还是速溶咖啡粉好?

咖啡粉比速溶咖啡粉更好，因为咖啡粉保留更多香气和风味，冲泡后口感更浓郁。

对比

咖啡粉：新鲜研磨的咖啡豆制成的粉末，含有天然油脂和芳香物质。冲泡时需要热水和工具，如滤纸或咖啡机。每杯咖啡用10克左右粉末，能感受到明显的层次感和回甘。保存时需密封防潮，开封后建议1个月内用完。

速溶咖啡粉：经过高温萃取和干燥处理的咖啡提取物，方便快捷。只需热水冲泡即可饮用，每杯用5-7克粉末即可。但风味较单一，缺少油脂和细腻口感。保质期长达2年，适合旅行或应急使用。