燕麦麸皮粉冲泡结块好还是不结块的好?

燕麦麸皮粉冲泡结块更好。结块说明粉质细腻，能保留更多膳食纤维和营养，口感也更顺滑。不结块的粉质较粗，营养流失较多，喝起来容易有粗糙感。

对比

结块的燕麦麸皮粉：粉质细腻，遇水后能快速均匀溶解，结块部分释放营养更充分。喝起来口感顺滑，不会有颗粒感，还能增加饱腹感，适合早餐或加餐食用。每勺粉能提供约5克膳食纤维，帮助肠道健康。

不结块的燕麦麸皮粉：粉质较粗，冲泡时容易沉淀，喝起来口感粗糙，像喝沙子一样。营养释放不均匀，部分成分可能未被吸收。每勺膳食纤维含量约3克，饱腹感较差，适合喜欢粗粮口感的人。