蜂蜜柠檬茶放冷冻还是冷藏?

蜂蜜柠檬茶建议冷藏保存，冷冻会破坏口感和营养。冷藏能保持风味3-5天，冷冻虽可延长至1个月，但解冻后质地变稀，柠檬香气流失。

对比

冷藏保存：蜂蜜柠檬茶放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右，能较好保留柠檬的清新香气和蜂蜜的甜润口感。每天饮用时取出即可，无需解冻过程，方便快捷。冷藏期间茶水逐渐融合，味道更均匀，适合短期内喝完。

冷冻保存：将蜂蜜柠檬茶倒入冰格冷冻成块，可存放1个月。但冷冻后柠檬中的维生素C会流失30%左右，解冻后茶水变得稀薄，蜂蜜可能结晶分层。饮用时需提前取出融化，口感较淡，适合制作冰饮时少量使用。