椴树蜂蜜和多花蜂蜜哪个好?

椴树蜂蜜更好，它颜色浅、口感清香，适合日常饮用；多花蜂蜜味道浓郁，但花杂味重，适合调味。

对比

椴树蜂蜜：产自椴树，颜色呈淡琥珀色，质地细腻，带有淡淡花香。甜度适中，不易结晶，冲水后清澈。适合早餐搭配面包，或加入温水中饮用，能润喉养胃。每100克含葡萄糖约30克，果糖约40克，热量适中。

多花蜂蜜：由多种花蜜混合而成，颜色深黄，味道复杂，花香味浓烈。甜度高，易结晶，适合烘焙或做酱料。每100克含葡萄糖约25克，果糖约45克，热量稍高。但花杂味可能让一些人觉得刺喉，不适合直接冲水喝。