烧烤炉是不锈钢的好还是铁皮好?

不锈钢烧烤炉更耐用，不易生锈，清洁方便；铁皮烧烤炉导热快，价格便宜，但容易生锈，寿命较短。

对比

不锈钢烧烤炉：材质坚硬，使用多年也不会变形或生锈，保养简单，用湿布一擦就干净。价格较高，适合长期使用。烧烤时受热均匀，食物不易烤焦。

铁皮烧烤炉：价格便宜，几十元就能买到，重量轻，移动方便。导热快，升温快，适合快速烧烤。但容易受潮生锈，用一两年就可能损坏，需要经常刷油保养。