昆蟹和青蟹哪个肉多?

青蟹的肉比昆蟹多。青蟹体型更大，蟹腿和蟹黄也更饱满，肉质紧实。昆蟹虽然味道鲜美，但个头较小，肉量较少。

对比

青蟹：青蟹个头大，平均重量在500克以上，蟹腿粗壮，蟹黄丰富。蟹肉占体重的30左右，吃起来特别满足。适合清蒸或炒制，口感细腻。

昆蟹：昆蟹体型较小，一般只有200克左右，蟹腿细短，蟹黄不多。蟹肉占比约20，吃起来不够过瘾。更适合做汤或腌制，味道偏淡。