番茄和黄瓜常温放还是冷冻保存?

番茄和黄瓜都不适合冷冻保存，常温存放更合适。冷冻会让番茄变软出水，黄瓜失去脆嫩口感。

对比

番茄：常温下存放能保持风味和质地，一般可放3-5天。避免阳光直射，也不要放进冰箱冷藏，低温会让番茄失去鲜味。如果番茄已经成熟，尽快食用最好。

黄瓜：常温保存能维持爽脆口感，大约能放5-7天。黄瓜怕冷，冷藏会让表皮出现凹陷、变软。存放时别用塑料袋密封，容易捂出水汽加速腐烂。