红皮无花果和青皮无花果哪个好?

红皮无花果和青皮无花果各有特点，选择哪种更好取决于个人口味和需求。红皮无花果更甜，果肉软糯，适合喜欢甜食的人；青皮无花果口感偏脆，甜度较低，但果香更浓郁。

对比

红皮无花果：果皮呈紫红色，果肉呈深红色，甜度高，汁水多，适合直接食用或做甜品。每100克含热量约60千卡，富含膳食纤维和钾元素，适合需要补充能量的人。但果皮较薄，容易破损，保存时间较短，一般只能放2-3天。

青皮无花果：果皮呈青绿色，果肉呈淡黄色，甜度适中，口感爽脆，适合喜欢清淡口感的人。每100克含热量约50千卡，维生素C含量较高，适合需要增强免疫力的人。果皮较厚，耐储存，可以放5-7天，但果核较大，果肉相对较少。