铝箔好还是锡箔好?

铝箔和锡箔各有优势，铝箔更耐高温且价格便宜，适合烧烤和保鲜；锡箔韧性更好，包裹食物不易破损，但成本较高。

对比

铝箔：铝箔熔点高达660度，烧烤时不易融化，适合高温烹饪。每卷价格约10元，性价比高。缺点是质地较硬，折叠时容易撕裂，不适合包裹不规则食物。

锡箔：锡箔延展性好，可以轻松包裹各种形状的食物，密封性佳。每卷价格约20元，成本较高。缺点是耐热性差，超过200度可能熔化，不适合高温环境。