五彩和斗彩哪个出现早?

五彩比斗彩出现早。五彩瓷器在明代宣德时期已经成熟，而斗彩则创烧于明代成化时期，两者相差约20年。

对比

五彩：五彩是釉上彩绘，先烧制白瓷胎体，再用红、绿、黄等色彩直接在釉面上绘画，经二次低温烧成。色彩鲜艳，线条粗犷，图案多为龙凤、花卉等传统题材。明代宣德时期的五彩瓷器已达到较高水平，存世量较少，多为官窑精品。

斗彩：斗彩是釉下青花与釉上彩绘的结合工艺，先以青花勾勒轮廓，再填入多种低温彩料，经二次烧制。成化斗彩以小巧精致著称，色彩柔和，常见鸡缸杯等器物。因工艺复杂，产量有限，被视为明代瓷器珍品，后世多有仿制。