黑豚和黄豚哪个好?

黑豚和黄豚各有优势，选择哪种更好取决于用途。黑豚肉质细嫩，脂肪含量低，适合追求健康饮食的人；黄豚生长速度快，产肉量高，更适合规模化养殖。

对比

黑豚：黑豚体型较小，成年后重量约1到1.5公斤，毛色纯黑，外观独特。它的肉质紧实，味道鲜美，适合高端市场。养殖周期较长，约6个月才能出栏，但市场价格较高，每斤能卖到30到40元。适合小规模养殖或宠物市场。

黄豚：黄豚体型较大，成年后重量可达2到2.5公斤，毛色金黄，外观亮丽。它的生长速度快，4个月就能出栏，产肉量比黑豚高20%左右。肉质稍肥，适合加工或普通市场。市场价格较低，每斤约20到25元，适合大规模养殖或肉类加工企业。