爆玉米花好还是米花好?

爆玉米花和米花各有优点。爆玉米花口感更脆，膨胀率高，一份玉米能做出更多分量。米花则更软糯，甜味更足，适合喜欢软食的人。选择哪种取决于个人口味偏好。

对比

爆玉米花：爆玉米花用玉米粒制作，受热后体积膨胀约7倍，外皮酥脆，内里软嫩。制作时需要高温油或热空气，香气浓郁，适合搭配咸味调料。一份100克玉米粒能产出约700克爆玉米花，分量足，适合分享。保存时容易受潮变软，建议现做现吃。

米花：米花用糯米或大米制作，受热后膨胀3到5倍，整体质地偏软，入口即化。甜味更明显，常搭配糖浆或焦糖，适合喜欢甜食的人。100克米花约产出300到500克，分量较少。保存时间较长，不易受潮，适合作为零食随身携带。