贝蒂斯橄榄油和鲁花花生油哪个好?

贝蒂斯橄榄油和鲁花花生油各有优势，选择取决于用途和口味偏好。贝蒂斯橄榄油适合凉拌、低温烹饪，富含单不饱和脂肪酸，有益心血管健康；鲁花花生油适合高温煎炒，烟点较高，香味浓郁，适合中式烹饪。

对比

贝蒂斯橄榄油：采用冷压初榨工艺，保留橄榄果的天然营养，酸度低于0.8%，口感清淡带果香。适合沙拉、蒸煮等轻食料理，每100毫升含80单位维生素E，抗氧化能力强。但价格较高，每瓶500ml约80元，不适合高温油炸，否则会破坏营养成分。

鲁花花生油：精选优质花生物理压榨，烟点达到230℃，适合爆炒、煎炸等中式烹饪方式。每100毫升含50单位维生素E，香味浓郁，能提升菜肴风味。价格亲民，每桶5L约120元，但长期高温使用可能产生少量有害物质，建议控制用量。