榴莲催熟常温还是冷藏?

榴莲催熟适合放在常温环境下，利用自然温度加速成熟过程。成熟后若需保存，再移入冰箱冷藏。

对比

常温催熟：榴莲在常温下存放，果肉会逐渐变软，香味慢慢散发，一般2到3天就能达到最佳食用状态。这种方法适合想尽快品尝榴莲的人，操作简单，只需将榴莲放在通风处即可。

冷藏催熟：将榴莲放入冰箱冷藏，低温会抑制果肉成熟速度，催熟时间延长至5天左右。这种方法适合需要慢慢等待成熟的情况，但冷藏环境可能让榴莲香味变淡，口感稍差。