炭化炉好还是土窑好?

炭化炉更高效环保，土窑更传统经济。选择取决于需求：炭化炉适合规模化生产，土窑适合小批量或传统工艺。

对比

炭化炉：炭化炉采用机械化操作，温度控制精准，炭化时间短，一般只需6到8小时。产量高，每天可处理1吨以上原料，成品炭质量稳定。缺点是设备成本高，需要电力或燃气支持，不适合偏远地区。维护简单，但初期投入大，适合专业炭厂或大型农场。

土窑：土窑建造简单，成本低，用砖土堆砌即可，无需额外能源。炭化时间较长，约2到3天，产量小，一次只能烧几百斤原料。成品炭质量受天气和操作影响大，可能不均匀。优点是投资少，适合农村小作坊或个人使用，还能保留传统炭的香味。