微波炉跟烤箱哪个温度高?

烤箱的温度通常高于微波炉，最高能达到250摄氏度以上，而微波炉主要靠微波加热，温度一般在100摄氏度左右。

对比

烤箱：烤箱通过加热管产生高温，适合烘烤、烘焙等需要高温的烹饪方式。它能均匀加热食物表面，让食物变得酥脆，比如烤鸡、饼干等。温度调节范围广，从50摄氏度到250摄氏度以上，可以根据需求精确控制。

微波炉：微波炉利用微波振动食物分子内部产生热量，加热速度快但温度较低。它更适合快速加热剩饭、解冻食材，最高温度通常不超过100摄氏度。无法实现烤制效果，食物表面不会变脆，比如加热馒头只会变软不会变焦。