吉林和黑龙江的玉米哪个好吃?

吉林玉米更受欢迎，口感甜糯，颗粒饱满，适合直接蒸煮食用。

对比

吉林玉米：生长在松辽平原黑土区，昼夜温差大，糖分积累多，咬下去汁水充足，甜味明显。品种以“吉单”系列为主，成熟期早，每年8月就能上市。当地人喜欢带水煮，保留原汁原味，甜中带点清香。

黑龙江玉米：地处高寒地带，生长期长，淀粉含量高，口感更扎实。品种如“东农”系列，颗粒偏硬，适合做玉米粥或烤着吃。甜度不如吉林玉米，但香味浓郁，尤其秋收后晒干的玉米，煮出来有股焦香，适合喜欢重口味的人。