豆浆用破壁机好还是豆浆机好?

破壁机打豆浆口感更细腻，营养释放更充分，但清洗麻烦；豆浆机操作简单，一键完成，但口感稍粗糙。选择看需求：追求细腻选破壁机，图方便选豆浆机。

对比

破壁机：转速高达每分钟几万转，能彻底粉碎豆细胞，打出像米浆一样顺滑的豆浆。豆渣几乎看不见，喝起来特别细腻。打完豆浆后，刀头和杯壁需要仔细刷，不然容易残留豆渣。适合有时间、追求口感的人。

豆浆机：转速慢，主要靠加热和搅拌，豆渣较多，口感有点粗糙。但操作简单，放豆加水按一下键，20分钟自动做好。杯体光滑，一冲就干净。适合早上赶时间、不想麻烦的人。