稻草生料种平菇产量怎么样?

稻草生料种平菇产量不错，每100公斤干稻草能出80到120公斤鲜菇。稻草富含纤维素，适合平菇生长，无需灭菌直接发酵即可使用。春季播种效果最好，温度稳定在20度左右。保持稻草湿润但不积水，每天通风1次。平菇从播种到采收约30天，可采收3到4茬，总产量随管理精细度变化。

管理要点

稻草要切成3厘米小段，用石灰水调节pH值到8左右。播种时每层稻草撒一层菌种，堆成高50厘米的料堆。出菇期湿度控制在80%到90%，每天喷水2次。第一茬菇采收后，补充水分和养分能促进下一茬生长。避免阳光直射，防止料堆发酸。温度超过25度时，菇柄会变长影响品质。