啤酒放在冰箱冷藏还是冷冻?

啤酒最好放在冰箱冷藏，温度控制在4到8摄氏度之间。冷冻会让啤酒结冰，破坏口感，甚至导致瓶罐破裂。冷藏能保持啤酒的风味和气泡，喝起来更清爽。

对比

冷藏：冷藏温度适中，啤酒不会结冰，口感最佳。气泡稳定，麦芽香气和苦味平衡，喝起来顺滑。适合随时饮用，无需等待解冻。保存时间较长，开封后也能放几天。

冷冻：温度过低会让啤酒结冰，体积膨胀可能挤破瓶罐。结冰后风味流失，喝起来寡淡，气泡消失。解冻后口感变差，还可能残留冰晶。冷冻后啤酒需要时间恢复，不适合即饮。