肉松面包要密封还是开口?

肉松面包最好密封保存，这样可以保持松软口感，防止水分流失变干。

对比

密封保存：用保鲜袋或密封盒装好，能锁住面包的水分，第二天吃依然柔软。肉松不会受潮，面包皮也不会变硬。这种方法适合夏天或潮湿天气，能延长保质期2到3天。

开口保存：直接放在桌上或纸袋里，面包容易变干变硬，肉松也会吸收空气中的湿气结块。适合当天吃完，否则口感会差很多，尤其是放了一夜后，面包会变得像石头一样硬。