榛子和腰果哪个好?

榛子和腰果各有优势。榛子富含维生素E和膳食纤维，适合需要抗氧化和促进消化的人。腰果则蛋白质和矿物质含量高，适合补充能量和增强免疫力。选择哪种取决于个人需求。

对比

榛子：榛子含有约7克蛋白质每100克，膳食纤维6.7克，维生素E含量高达15毫克。它的油脂以不饱和脂肪酸为主，有助于降低胆固醇。榛子口感香脆，适合直接食用或烘焙，但热量较高，每100克约600大卡，需适量食用。

腰果：腰果的蛋白质含量达18克每100克，镁和铜等矿物质丰富，能帮助维持神经功能。它的脂肪含量适中，约44克，但以健康的不饱和脂肪酸为主。腰果口感软糯，适合炒菜或做零食，但价格比榛子贵30%左右。