火腿常温还是冷藏?

火腿常温保存适合短期食用，开封后建议冷藏以延长保质期。未开封的火腿可常温存放，但开封后需冷藏并尽快吃完。

对比

常温保存：未开封的火腿在阴凉干燥处能存放3个月左右。开封后常温放置容易滋生细菌，建议2天内吃完。适合旅行或临时存放，但需注意避光和密封。

冷藏保存：开封后冷藏能存放7天左右。低温环境抑制细菌生长，保持火腿口感和风味。适合家庭日常食用，但需用保鲜膜包裹，防止水分流失和串味。