五得利三星和五星特精哪个筋度大?

五得利五星特精的筋度比三星更大，适合做需要嚼劲的面食，比如拉面或饺子皮。三星筋度适中，适合日常蒸煮或做馒头。

对比

五得利三星：这款面粉筋度中等，蛋白质含量在10克左右，揉面后延展性好，适合做包子、馒头这类松软的面食。蒸出来的成品口感柔软，不会过硬，适合家庭日常使用。价格实惠，性价比高，适合新手或追求简单面食的人群。

五得利五星特精：筋度较高，蛋白质含量超过12克，揉面时需要更多力气，但成品弹性十足，适合拉面、刀削面等需要嚼劲的面食。面条煮熟后依然有韧性，不易断，适合喜欢Q弹口感的人。价格稍高，更适合专业面食爱好者或对口感要求高的人。