莲藕和莲子哪个是果实?

莲藕不是果实，而是莲花的地下茎。莲子才是莲花的果实，属于坚果类。

对比

莲藕：莲藕是莲花的茎部分，生长在淤泥中，呈圆柱形，中间有孔。人们常吃它的根状茎，口感脆嫩，适合炒菜或煲汤。莲藕富含淀粉和膳食纤维，营养价值高，但不是果实。

莲子：莲子是莲花授粉后发育成的果实，包裹在莲蓬内。它呈椭圆形，外皮坚硬，去壳后可食用。莲子含有丰富的蛋白质和矿物质，常用来煮粥或做甜品，属于典型的果实结构。