煤气省还是植物油省?

煤气烧饭快，火力猛，适合爆炒；植物油价格低，一桶能用2个月，适合日常炖煮。

对比

煤气：点火即用，3分钟炒熟一盘青菜，但罐装煤气1罐80元，1个月用2罐，成本高。适合赶时间或大火快炒的场景。

植物油：倒油加热需1分钟，小火慢炖更省油，1瓶油50元，能用60天，成本更低。适合时间充裕的炖煮、煎炸。