龙井老茶和新茶哪个好?

龙井老茶和新茶各有优势，选择主要看个人口味需求。老茶经过多年存放，口感更醇厚，茶汤颜色偏深，香气沉稳；新茶则鲜爽活泼，带有豆香或嫩栗香，茶汤清亮。喜欢浓郁滋味可选老茶，偏爱清新口感选新茶。

对比

龙井老茶：存放3年以上的龙井，茶多酚转化充分，苦涩味减少，喝起来顺滑带甜香。冲泡后汤色呈琥珀色，叶底黄褐，适合秋冬饮用。价格较高，每斤约数千元，但收藏价值好。

龙井新茶：当年采摘的明前茶，氨基酸含量丰富，鲜爽度高，有清新的兰花香。茶汤浅绿明亮，叶底嫩绿，适合春夏饮用。价格亲民，每斤几百元，但存放久了会失去鲜味。