玉米和红薯那个好?

玉米和红薯各有好处，选择哪个更好取决于个人需求。玉米富含膳食纤维和维生素，适合当零食或主食；红薯热量较低，饱腹感强，还含有丰富胡萝卜素，更适合减肥或控血糖人群。

对比

玉米：玉米口感清甜，可以直接煮着吃或做成爆米花。每100克玉米大约有86大卡热量，膳食纤维含量约2克，适合需要补充能量的人群。但玉米的升糖指数较高，糖尿病患者不宜多吃。

红薯：红薯质地软糯，蒸着吃或煮粥都很美味。每100克红薯大约77大卡热量，膳食纤维含量3克，胡萝卜素含量是玉米的5倍。红薯的升糖指数较低，饱腹感强，适合作为减肥或控血糖时的主食替代品。