土鸡和笨鸡哪个好?

土鸡和笨鸡各有优势，土鸡散养时间长，肉质紧实，风味更浓；笨鸡生长周期短，价格便宜，适合日常食用。

对比

土鸡：土鸡在山林间自由活动，吃虫子和谷物，生长周期超过200天。肌肉发达，皮下脂肪少，炖汤后味道浓郁，肉质有嚼劲。价格较高，每斤约50元，适合节日或滋补食用。

笨鸡：笨鸡在圈养环境中长大，吃饲料为主，生长周期约100天。肉质较嫩，脂肪含量高，适合快炒或红烧。价格实惠，每斤30元左右，适合家庭日常餐桌。