蒸饭柜用天然气好还是用电好?

蒸饭柜用天然气更好，加热速度快，运行成本低，适合大量使用。

对比

天然气蒸饭柜：点火即用，3分钟内出蒸汽，每小时燃气费约2元，适合食堂、餐厅等需要持续供餐的场所。维护简单，只需定期检查管道。

电蒸饭柜：预热需10分钟，每小时电费约5元，适合小型厨房或偶尔使用。操作方便，但功率大，普通电路可能带不动，长期使用电费较高。