陶器装酒好还是瓷器装酒好?

陶器和瓷器装酒各有优势。陶器透气性好，适合长期储存，能让酒慢慢陈化；瓷器质地光滑，密封性强，适合短期保存，保持酒的新鲜口感。选择哪种取决于储存时间和酒的种类。

对比

陶器：陶器由黏土烧制而成，表面粗糙多孔，透气性极佳。装酒时，空气能缓慢进入，促进酒中的物质反应，让酒体更醇厚。适合存放白酒、黄酒等需要陈年的酒类。缺点是容易吸附异味，清洗不便，且重量较大，不易搬运。

瓷器：瓷器经过高温烧制，表面光滑致密，几乎不透气。装酒能隔绝外界空气，防止酒氧化变质，保持原有风味。适合存放啤酒、果酒等不宜陈年的酒。优点是轻便美观，易清洗；缺点是不适合长期储存，酒体变化慢，风味单一。