六眼煮面炉用燃气还是电?

六眼煮面炉选择燃气还是电，主要看使用场景。燃气加热快，适合人流量大的餐馆，能连续工作不停歇。电炉操作简单，适合小店或用电方便的地方，清洁无烟味。

对比

燃气炉：火力猛，烧一锅水只需3分钟，高峰期不用等。但需要接燃气管道，成本高，每月燃气费约500元。适合生意火爆的面馆，一天能煮200碗面以上。

电炉：插电就能用，开关键一按就热，安全没明火。加热稍慢，烧一锅水要5分钟，电费每月300元左右。适合小店铺，一天煮100碗面左右，维护也方便。