磨五谷粉用手动还是电动好?

手动磨五谷粉适合少量需求，保留食材原味，电动磨粉效率高，适合大量加工。

对比

手动磨粉：操作简单，不插电也能用，适合在家磨少量杂粮。磨出来的粉粗细可调，保留食材香味，但速度慢，磨1斤玉米要花20分钟，体力消耗大。

电动磨粉：插电即用，磨粉速度快，1分钟能磨出3斤面粉，适合批量加工。粉质细腻均匀，但机器体积大，噪音也大，价格比手动的高3倍以上。