时间:01-17人气:29作者:徒手敬岁月
石榴突尼斯和大红袍各有优势。突尼斯石榴籽粒饱满,汁水多,甜度高,适合直接食用。大红袍石榴个头大,果皮厚实,耐储存,果肉紧实,口感偏甜带微酸,适合加工成果汁或果酱。选择取决于个人喜好和用途。
对比
石榴突尼斯:突尼斯石榴果实中等大小,果皮薄光滑,籽粒紫红透亮,像一颗颗红宝石。咬下去爆汁感强,甜度可达18度,几乎无酸味。成熟期在9月,采摘后最好一周内吃完,放久容易裂果。适合喜欢清甜口感、追求新鲜感的人。
大红袍石榴:大红袍石榴果实硕大,单果重可达500克,果皮深红偏厚,耐运输储存。籽粒鲜红硬实,甜度15度左右,带淡淡果酸。果肉紧实不易松散,榨汁出汁率高达70%。10月成熟,可存放2个月不变质。适合喜欢酸甜平衡、需要长期保存或加工的人。
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